Crédit Photo: Adrien Tosti

Ingrédients :
Vinaigre de cidre biologique, fleurs d’ail lalalail biologiques.

Conservation : 
Température ambiante. Loin de s'altérer, ce vinaigre se bonifie avec le temps : son acidité initiale s'arrondit pour laisser place à un bouquet de saveurs plus dense et sophistiqué. Un léger dépôt naturel peut se former au fil du temps, il est un gage de qualité du produit.

Description :
Découvrez notre Vinaigre de Cidre à la Fleur d'Ail, une création artisanale où la douceur des fleurs d'ail fraîches rencontre la vivacité d'un vinaigre de cidre biologique. Préparé avec soin, ce vinaigre est le résultat d'une macération de 90 jours, permettant aux précieuses saveurs et nutriments de la fleur d'ail de s'infuser lentement. Il offre une explosion de fraîcheur aillée et florale, parfaite pour sublimer vos vinaigrettes, assaisonner vos marinades ou ajouter une touche raffinée à vos plats. Un délice sain qui éveillera vos papilles.

Voici quelques idées tout absolument délicieuses !

Salade verte toute simple
Ajouter à vos laitues préférées des pistaches concassées, du radis daikon râpé et des échalotes françaises émincées. Verser un filet d’huile de votre choix et de vinaigre de cidre à la fleur d’ail lalalail. Saler et poivrer au goût.

Salade de légumes à la grecque
Dans un grand bol, combiner des gros dés de poivrons de toutes les couleurs, des concombres miniatures en dés, des tomates cerises coupées en deux et du fromage feta en cubes. Ajoutez de l’oignon rouge et des olives noires si le cœur vous en dit. Versez un filet de vinaigre de cidre à la fleur d’ail lalalail et d’huile de votre choix (nous utilisons l’huile épicée lalalail). Saler et poivrer au goût.

Marinade pour le poulet ou le tofu
Combiner à parts égales de l’huile, du vinaigre de cidre à la fleur d’ail lalalail et de la sauce soya. Ajoutez du gingembre frais haché, de l’ail lalalail et quelques gouttes de Tabasco. Saler et poivrer au goût.